Головна » Статті » Безпeка життєдіяльності |
Про отруйні властивості грибів людству відомо ще з давніх давен. Такі гриби ще при дворі цезарів у Стародавньому Римі ставали грізною зброєю у боротьбі за владу. Діяла ця зброя безвідмовно, отруєння наставало раптово, а медики того часу неспроможні були будь-чим допомогти потерпілим. Так померли: римський імператор Клавдій – любитель грибних страв, римський папа Климент VII, французький Король Карл VI. Отруйних грибів у Європі налічується близько 80 видів, з них дуже небезпечних – 20-25 видів. В Австрії ще наприкінці минулого століття продаж грибів було поставлено під поліцейський нагляд. Різні види отруйних грибів з’являються з ранньої весни і до кінця осені, тому і постраждати від них можна протягом усього цього періоду. Статистика враховує лише ті випадки отруєнь, які зумовлюють тяжкі захворювання чи закінчуються смертю. Отруєння ж, внаслідок яких виникає розлад шлунково-кишкової діяльності або інші хворобливі симптоми, здебільшого залишаються незареєстрованими. Слід зазначити, що часто і сам потерпілий через свою необізнаність щодо отруйних грибів вважає, що нездужає з інших причин. Щорічний аналіз отруєння грибами свідчить, що їх пік припадає на липень-жовтень. Разом з тим, як показує аналіз, однією з основних причин отруєння грибами є зневажливе ставлення окремих людей до санітарно-просвітницької інформації та попереджувальних заходів, що здійснюються в цьому напрямку.
До дуже отруйних грибів відносяться:
До просто отруйних грибів відносяться:
Ці види отруйних грибів поширені на всій території України. Наші ліси багаті не тільки на гриби, а й на різноманітні рослини, дерева, ягоди, серед яких є отруйні. Це: беладона, блекота, дурман, вовче лико, вороняче око, конопля індійська, мак, ядра кісточок черемшини, лавровишні, акація біла тощо. ЗАПАМ’ЯТАЙТЕ! У випадку контакту шкіри з отруйними рослинами: промийте обпечене місце, нанесіть протиопікові засоби, покладіть суху марлеву пов’язку і негайно зверніться до лікаря. Якщо трапилося шлункове отруєння небезпечними рослинами, перш за все, зробіть промивання шлунка, викличте блювання та прийміть проносні засоби: активоване вугілля, препарати ентеросорбенти («Смекта», «Ентеросгель»), пийте багато води і обов’язково зверніться до лікаря.
Основні правила, яких необхідно дотримуватися при збиранні та приготуванні грибів:
Ознаки отруєння грибами: Нудота, блювання, розлади зору (подвоєння в очах), розлади мови, прискорене серцебиття, психічне та рухове збудження, марення, підвищене потовиділення, біль у животі, пронос, задуха, судоми, втрата свідомості.
До приїзду невідкладної медичної допомоги у потерпілого треба викликати блювання, дати випити якомога більше води та повторно викликати блювання до повного очищення шлунка або промити шлунок. Прийняти активоване вугілля (не менше 10 пігулок одночасно). Пам’ятайте: гриби – це дарунок лісу, але водночас вони є небезпечним продукт Про отруйні властивості грибів людству відомо ще з давніх давен. Такі гриби ще при дворі цезарів у Стародавньому Римі ставали грізною зброєю у боротьбі за владу. Діяла ця зброя безвідмовно, отруєння наставало раптово, а медики того часу неспроможні були будь-чим допомогти потерпілим. Так померли: римський імператор Клавдій – любитель грибних страв, римський папа Климент VII, французький Король Карл VI. Отруйних грибів у Європі налічується близько 80 видів, з них дуже небезпечних – 20-25 видів. В Австрії ще наприкінці минулого століття продаж грибів було поставлено під поліцейський нагляд. Різні види отруйних грибів з’являються з ранньої весни і до кінця осені, тому і постраждати від них можна протягом усього цього періоду. Статистика враховує лише ті випадки отруєнь, які зумовлюють тяжкі захворювання чи закінчуються смертю. Отруєння ж, внаслідок яких виникає розлад шлунково-кишкової діяльності або інші хворобливі симптоми, здебільшого залишаються незареєстрованими. Слід зазначити, що часто і сам потерпілий через свою необізнаність щодо отруйних грибів вважає, що нездужає з інших причин. Щорічний аналіз отруєння грибами свідчить, що їх пік припадає на липень-жовтень. Разом з тим, як показує аналіз, однією з основних причин отруєння грибами є зневажливе ставлення окремих людей до санітарно-просвітницької інформації та попереджувальних заходів, що здійснюються в цьому напрямку.
До дуже отруйних грибів відносяться:
До просто отруйних грибів відносяться:
Ці види отруйних грибів поширені на всій території України. Наші ліси багаті не тільки на гриби, а й на різноманітні рослини, дерева, ягоди, серед яких є отруйні. Це: беладона, блекота, дурман, вовче лико, вороняче око, конопля індійська, мак, ядра кісточок черемшини, лавровишні, акація біла тощо. ЗАПАМ’ЯТАЙТЕ! У випадку контакту шкіри з отруйними рослинами: промийте обпечене місце, нанесіть протиопікові засоби, покладіть суху марлеву пов’язку і негайно зверніться до лікаря. Якщо трапилося шлункове отруєння небезпечними рослинами, перш за все, зробіть промивання шлунка, викличте блювання та прийміть проносні засоби: активоване вугілля, препарати ентеросорбенти («Смекта», «Ентеросгель»), пийте багато води і обов’язково зверніться до лікаря.
Основні правила, яких необхідно дотримуватися при збиранні та приготуванні грибів:
Ознаки отруєння грибами: Нудота, блювання, розлади зору (подвоєння в очах), розлади мови, прискорене серцебиття, психічне та рухове збудження, марення, підвищене потовиділення, біль у животі, пронос, задуха, судоми, втрата свідомості.
До приїзду невідкладної медичної допомоги у потерпілого треба викликати блювання, дати випити якомога більше води та повторно викликати блювання до повного очищення шлунка або промити шлунок. Прийняти активоване вугілля (не менше 10 пігулок одночасно). Пам’ятайте: гриби – це дарунок лісу, але водночас вони є небезпечним продуктом харчування, який може призвести до отруєння, а іноді й смерті. ом харчування, який може призвести до отруєння, а іноді й смерті. | |
Переглядів: 1912 | Рейтинг: 5.0/10 |
Всього коментарів: 0 | |